Salsa de Ostra

Es una salsa de origen asiático especialmente en la región de china, esta es viscosa de color marrón oscura que es elaborado de la esencia de las ostras de salazón, puede realizar otro trabajo como colorante, este se puede realizar para combinar la carne, el pollo, tiene una ventaja que durar por varios meses este se puede hacer para marinar y se puede fritar en wok a altas temperaturas se puede disolver el líquido para una salsa.

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