Masago

El Masago es un caviar de Islandia pero muy común en la gastronomía del continente asiático especialmente en la región de Japón, es la hueva del pez de masago utilizada popularmente para los platos de sushi y shasmin  por su a abrillantado color y el suave sabor de estos huevos, estos son ricos en acido omega 3 también son ricos en vitamina B12 estos son esenciales para la función del cerebro y la salud cardiovascular.

Es un caviar de Islandia pero muy común en la gastronomía del continente asiático especialmente en la región de Japón, es la hueva del pez de masago utilizada popularmente para los platos de sushi y shasmin por su a abrillantado color y el suave sabor de estos huevos, estos son ricos en ácido omega 3 también son ricos en vitamina B12 estos son esenciales para la función del cerebro y la salud cardiovascular.

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