Kanikama

El Kanikama es un tipo de alimento procesado elaborado a partir de surimi o carne de pescado blanca finamente picada y curada. Estos suelen ser coloreados de rojo amarillento o rojo tiene forma rectangular y alargada, logrando así que este se desmenuce en pequeñas hebras, el olor o aroma de este suele ser parecido a algunos productos de marisco, su textura es gomosa y su sabor salado.

Este es un tipo de alimento procesado elaborado a partir de surimi o carne de pescado blanca finamente picada y curada. Estos suelen ser coloreados de rojo amarillento o rojo tiene forma rectangular y alargada, logrando así que este se desmenuce en pequeñas hebras, el olor o aroma de este suele ser parecido a algunos productos de marisco, su textura es gomosa y su sabor salado.

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