Son una variante de las empanadas, y este plato típico japonés viene rellenas de carne de cerno o de vegetales, estos van envueltos en una delgada masa elaborada con dos ingredientes que son harina y agua que se sella con los dedos.
Para la elaboración se sella la pasa pasándola por una sartén para dejarle una capa crujiente y luego se cocina al vapor. Si prefieres que tenga una consistencia blanda se pueden preparar únicamente al vapor o si en cambio prefieres que sean crujientes la fríes en un sartén, al momento de servirlos se puede hacer con una salsa de aliñada de vinagre de arroz o aceite de sésamo y no olvidar que deben estar muy calientes al momento de comerlos.
También conocido como mandu es un tipo de empanadas típico de la cocina china muy popular en el continente asiático, es elaborado con rellenos de carnes picada o verduras enrolladas en una delgada y fina masa que se suele sellar con los dedos este tipo de comida es mayormente servido en año nuevo en este continente. Este suele ser frito para que queden tostaditos y crujientes.
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